크게 보아 제품을 직접 다루는 업무와
그 제품을 위한 기초 기술을 개발하는 업무로 나눌 수 있는
#연구개발 직!
제품을 다루는 업무와 제품을 위한 기초 기술을 개발하는 두 업무가
회사마다 각기 다른 조직 구성도를 가지고 운영되는데,
어떤 회사는 두 업무를 따로 분리해서 운영하고
어떤 회사는 따로 분리하지 않고
팀마다 제품을 분장하고,
제품 해당 소재나 기술 개발을 중장기적으로
동시에 가져가게끔 합니다!
오늘의 #OZIC
<메기 멘토의 식품 연구개발직>
입니다!
계약직부터 시작해
#대기업 연구직까지
현재 #식품업계 그룹사에서
식품연구개발직 6년차인 메기 멘토님은
신상품이 어떤 과정을 통해 개발되고
자기소개서와 면접의 지원동기는
어떤 부분을 포커싱해야하는지를
가장 잘 알려주셨습니다!
식품업계는 타 업계보다 여성비율이 높기에
대부분의 회사의 복지 시스템이
여성 또는 육아에 관대한 분위기가 형성되어 있고
실제 멘토님의 회사의 경우에도
임신기 단축근무 제도,
출산/육아 휴직을 당연하게 사용하는 분위기라네요!
또한 사내 어린이집을 통해
육아를 병행하는 맞벌이 부부들도 많고
최근에는 아빠들의 육아휴직 사용도 꽤 빈번해지고 있다고 합니다!
그만큼 여성 #취업준비생 분들 중
식품업계 #취업 을 희망하신다면 더욱 더 집중해야하는
이번 콘텐츠!!
1강 무료듣기 바로 가볼까요?
메기멘토님은 과거 취업준비생 시절에
#자기소개서 합격률이 무려 수직상승했던 경험이 있으신데,
이 비결은 기업에서 수월하게 멘토님의 자기소개서가 읽힐 수 있도록
회사에서 쓰는 용어들로 바꿔 나가는 작업을 필수로 하였다고 합니다!
현직자가 된 이 후 일상 대화에서도 회사에서 쓰는 용어들을
많이 쓰게 되고, 그런 용어들로 적힌 문서들이
더 수월하게 읽히기 때문이라는 사실!
때문에 취준생이라면
현직자의 언어를 듣고, 이해하고,
이를 자소서와 면접에서 녹인다면
서합률과 최합률이 올라가는건 시간문제!!
서류 탈락 후 자괴감을 더이상 느끼고 싶지 않다면
#대학원 진학과 관련하여 고민중이라면
식품업계 #식품연구개발 계약직으로 근무중이라면
꼭 놓치지 말아야 할 이번 콘텐츠!
자기소개서를 작성하는 시간이 너무 많은 것은
몸만 상하는 큰 노동이라는 메기 멘토님..
잘못된 #취준방법 이 아닌
올바른 자세로 #취업 을 준비할 수 있도록
대학원 그 이후 구체적인 #커리어 를 그려나갈 수 있도록
#정규직 전환으로 커리어를 UP 할 수 있도록
정말 알차게 준비했습니다!
무제한 멤버십으로
똑.똑하게 들어볼까요?
식품 연구 개발직은
유관부서간의 몇 번의 Lab scale 샘플 테스트를 통해
제품 spec이 확정되면
소비자 조사를 통해 각 회사마다 정한
정량적 기준을 충족하는지 검증하게 됩니다.
예를 들면 제품 관능 테스트 소비자 기호도
7점 만점 중 4.7점 이상 충족 이런 식이라고 하네요!
동시에 연구원은 이 제품의 시 생산을 진행해야 하는데
각 제품마다 공장마다
적정한 최소 scale을 실제로
공장 생산라인에 접목시켜 생산해보고
이 과정에서 lab scale에서
예측하지 못했던 문제점들을 발견하고
공장 품질관리팀과 생산팀과 조율해서
제품 생산시에 문제가 없게끔
spec이나 공정을 개선하게 되죠!
또한 시생산 샘플을 제품 안전성을 평가하는
안전센터에 의뢰해서
식약처에서 규정한 제품의 규격 항목에 적합한지
검사하게 됩니다!
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더 많은 이야기는
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